Вкусные рецепты: Рождественское печенье № 2 "Миндально коричные звёздочки", Булочки с чесноком., "Balawka" -Талат

Рождественское печенье № 2 "Миндально коричные звёздочки"Белки взбить на высокой скорости до густого состояния с добавлением просеянной сахарной пудрой. Отложить 2 ст л для обмазывания печеньек. Ванильный сахар, корицу и миндаль аккуратно смешать с белковой массой. Добавить муку и перемешать. рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой, раскатать тесто толстым слоем в 1 см. Формой выдавить в тесте звездочки и положить их на противень, проложенный бумагой для выпечки. смазать верх звездочек белковой массой. выпекать в разогретой до 150 гр духовке 20 минут, остудить и при желании украсить растопленным шоколадом.

Вам понадобится:
3 белка
200 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 ч л корицы
150г молотого миндаля
150 г муки
Булочки с чесноком.Все ингредиенты смешать миксером, можно руками (если дрожжи свежие то предварительно сделать опару). Поставить в теплое месточтобы подошло (примерно часа 1,5) Затем тесто поделить на 12 ровных частей. Сделать из них продолговатые булочки и положить на смазанный маслом противень на 30 мин чтобы подошли. Все ингредиенты начинки растереть ложкой или миксером.Положить в кондитерский мешок или обычный мешочек, отрезать у него уголок. Выросшие булочки помазать яйцом и сделать на них острым ножом сверху небольшойнадрез, туда поместить начинку. Печь 15-20мин в духовке разогретой до 180 градусов. Подавать теплыми.

Вам понадобится:
400г муки пшеничной хлебной
20г мелкого сахара
12 ч.л.соли
4г сухих дрожжей (8г свежих)
260г молока
30г растопленного сливочного масла
1яйцо для смазывания булочек
начинка
60г сливочного масла
7 небольших зубков чеснока
2ч.л сухой петрушки (можно свежую)
"Balawka" -Талат1.Сначала мы берем турецкий грейпфрут,делаем крышечку,вырезая верхушку грейпфрута.Затем вырезаем внутреность и выжимаем большую часть мякоти,но не всю,чтобы осталась кислинка. 2.Теперь берем мороженное и заполняем донышко нашего грейпфрута. 3.Мелко режим грушу,киви,орешки,банан и клубничку (не забудьте оставить кусочек банана и клубнички на украшение),заполняем все эти фрукты в грейпфрут. 4.Теперь украшаем тарелочку,нарезаем все красивыми колечками и укладываем на тарелочке. 5.Перед грейпфрутом красиво распыляем сливки и на фрукты-шоколад. Приятного аппетита)

Вам понадобится:
Клубника,банан,груша,киви,мороженное,сливки,жидкий шоколад,орешки,,яблочко,ТУРЕЦКИЙ грейпфрут.

Отзывы и комментарии