Цикорий растворимый: свойства и польза

Содержание:

1. Растворимый напиток цикорий
2. Полезные свойства цикория
3. Лечебные свойства цикория
4. Цикорий для похудения
5. Цикорий при кормлении
6. Противопоказания к применению цикория растворимого

Корень цикория, являющийся самой нужной частью в растении, содержит 60% инулина – полисахарида, широко применяющегося в питании диабетиков в качестве заменителя крахмала и сахара, им улучшается обмен веществ человека, нормализуется работа органов пищеварительного тракта. Помимо инулина содержатся белковые вещества, сахар, витамины группы В и аскорбиновая кислота. Приготовленный из дикорастущего цикория отвар обладает множеством лечебных свойств, антимикробным и противовоспалительным действиями. Цикорием успокаивается нервная система, улучшается работа сердца и аппетит.

Растворимый напиток цикорий

Растворимый напиток из цикория существенно отличается от классического кофе вкусом и запахом. По запаху такой кофе больше похож на запах хлеба, а в его вкусе ощущается сладость. Цикорий напиток является очень питательным, в нем содержится много витаминов, белков и углеводов.

Полезные свойства цикория

Цикорий представляет собой не просто прекрасный заменитель кофе, но и обладает целебными свойствами. Напиток способствует тому, чтобы улучшалось движение крови, растворялись и выводились желчные камни. Цикорий может помочь взбодриться, если пить его утром. Если его пить в вечернее время, перед сном, то он может избавить Вас от бессонницы. Именно в связи с этим цикорий рекомендуется использовать в качестве заменителя кофе для людей, у которых артериальное давление повышенное, в качестве средства для расширения сосудов.

Лечебные свойства цикория

Для цикория характерно обладание общеукрепляющим действием. Его издавна использовали для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта, тошноты и воспаления глаз. На сегодняшний день цикорий используют с целью изготовления противовоспалительных и ранозаживляющих средств. Цикорий способен понижать в крови уровень сахара, чем цикорий полезен для людей, которые страдают от диабета. Корень цикория нашел широкое применение в народной медицине для лечения болезней почек, печени и селезенки. А обтирания, осуществляемые спиртовой настойкой цикория, помогают при лечении экземы, застарелых ран и опухолей. С помощью цикория возможно излечение кожных заболеваний. Настоем, отваром хорошо заживляются раны, излечивается себорея, диатез, дерматит, ветряная оспа, витилиго, нейродермит, экзема, псориаз, угри, фурункулы. Если цикорий употреблять постоянно, то он окажет положительное действие на почки и селезенку, постепенно растворит почечные камни и выведет соли, шлаки, токсины, тяжелые металлы, слизи, радиоактивные вещества.

Цикорий для похудения

Напиток цикорий способствует похудению, но молниеносного положительного результата ждать не стоит. Он выступает в роли вспомогательного продукта, значительно усиливающего эффективность избавления от лишних килограммов в сочетании с физическими нагрузками и разумной калорийностью повседневной пищи. Наибольшим эффектом растворимый цикорий для похудения обладает, если его сочетать с зеленым чаем, анисом, экстрактом сливы. Уменьшение веса связано с высоким содержанием инулина, эффективно снижающего уровень сахара в крови, улучшающий обмен веществ в организме.

Цикорий при кормлении

На сегодняшний день не проводилось каких-либо исследований о влиянии цикория на молоко кормящей матери. Но, исходя из наблюдений, понятно, что цикорий не наносит вреда ребенку. Но если Вы заметили, что у ребенка появилась аллергия, то необходимо вспомнить всю пищу, которой Вы питались в последнее время. Но в любом случае не стоит пить в больших количествах, поскольку цикорий является лекарственной травой, которая оказывает достаточно сильное влияние на организм.

Противопоказания к применению цикория растворимого

Прежде всего, противопоказания к применению цикория растворимого связаны с тем, что этим растением искусственно возбуждается нервная система, при этом вызываются скачки артериального давления и повышается сердцебиение. Поэтому людям, которые страдают болезнями сердца, сосудов, нервной системы и сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется воздержаться от употребления цикория.

Листья и стебли содержат витамин С и аскорбиновую кислоту, которыми может быть вызван приступ у аллергиков.

Применение цикория противопоказано людям:

• страдающим от гастрита, болезней двенадцатиперстной кишки или язвы желудка;
• которые жалуются на геморрой;
• имеющим заболевания печени;
• которые лечатся от стресса, депрессии или бессонницы;
• страдающим хроническим кашлем, больных бронхитом, астмой и другими заболеваниями дыхательной системы;
• которые борются с ожирением.