Вкусные рецепты: Лепешки "Диетические", Картофельный суп-пюре с куриными желудочками, салат с шампиньонами

Лепешки "Диетические"Геркулес залить горячей водой и дать разбухнуть(около 10-15мин.), измельчить курагу, добавить мед. В геркулес добавить яйцо и мед с курагой. Если тесто будет нелостаточно густым можно добавить ложку манки или муки. Выпекать на тефлоновой сковороде без масла. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Геркулес-1стакан
вода-1 стакан
мед-2 ст.л.
курага-7-8шт.
яйцо-1шт.
Картофельный суп-пюре с куриными желудочкамиЖелудочки промыть, залить водой, довести до кипения, посолить. На медленном огне сварить до готовности. Вынуть, нарезать мелко очищая от жира и сухожилий. Бульон процедить. Процеженный бульон довести до кипения, выложить очищенный и нарезанный кубиками картофель, корни сельдерея и петрушки. Сварить до состояния развариваемости картофеля. Добавить нарезанный мелко чеснок. Убрать с огня, пюрировать погружным блендером. Нарезанные желудочки соединить с супом, прогреть. При подаче украсить зеленью. При желании посыпать крутонами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
250 гр очищенных куриных желудочков
1,5 л воды
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
по 2 ст.л. сушёных корней сельдерея и петрушки
соль
зелень
крутоны (по-желанию)
салат с шампиньонамиШампиньоны нарежьте ломтиками, добавьте рубленый репчатый лук и лимонный сок. сладкий перец и корень петрушки нарежьте тонкой соломкой. В бокал уложите слоямисладкий перец, петрушку и грибы с луком, смазывая каждый слой смесью сметаны и майонеза. Украсте салат зеленью и ломтиками яблока.

Вам понадобится:
шампиньоны
репчатый лук
лимонный сок
сладкий перец
корень петрушки
сметана
майонез
яблоки
зелень петрушки

Отзывы и комментарии